สมัยผมยังหนุ่มไฟแรง โรงงานของเราก็เน้นแค่เรื่องเดียวคือ 'ผลิตให้ได้คุณภาพ' ใครจะรู้ล่ะว่าวันหนึ่ง บทบาทของโรงงานรับผลิตครีม อย่างพวกเราจะก้าวไปไกลถึงขนาดต้องมานั่งคิดเรื่องการตลาด การเข้าถึงลูกค้าอย่างรอบด้าน สิ่งที่ผมอยากจะเล่าวันนี้ คือเรื่องของการปรับตัว ไม่ใช่แค่รอด แต่คือการเติบโตอย่างมั่นคงในยุคที่ทุกอย่างหมุนไวเหลือเกิน
จากห้องแล็บสู่โลกกว้าง: บทบาทใหม่ของโรงงานรับผลิตครีม
แต่ก่อน เราทำงานอยู่ในมุมของเรา หลังบ้านของวงการความงาม ผลิตของดีมีคุณภาพส่งให้แบรนด์ดังๆ เอาไปติดป้ายขายต่อ ทำครีม ทำเซรั่ม ทำเครื่องสำอางตามสูตรที่ลูกค้าต้องการ บางทีก็ช่วยคิดค้นสูตรให้ใหม่ๆ เราภูมิใจในงานฝีมือของเรานะ แต่ก็นั่นแหละ โลกมันเปลี่ยนไปแล้ว ผู้บริโภคสมัยนี้ไม่ได้อยู่แค่ในห้าง หรือแค่ในทีวี พวกเขากระจายตัวไปอยู่ทุกที่ ทั้งออนไลน์ ออฟไลน์ และเส้นแบ่งมันก็จางลงทุกที ถ้าเรายังยึดติดกับโมเดลเดิมๆ ที่รอแค่ลูกค้าแบรนด์มาจ้าง เราอาจจะพลาดโอกาสใหญ่ๆ ในชีวิตไป
การปรับตัวครั้งสำคัญของโรงงานรับผลิตครีมในยุคนี้ ไม่ใช่แค่การเพิ่มกำลังการผลิต หรือหาสูตรใหม่ๆ แต่คือการมองเห็นภาพรวมของตลาดทั้งหมด ว่าเราจะสามารถเป็นส่วนหนึ่งที่สร้างคุณค่าได้มากกว่าแค่ 'เบื้องหลัง' ได้อย่างไร นั่นคือจุดเริ่มต้นที่เราเริ่มมองหาคำว่า Omni-Channel
ทำไมต้อง Omni-Channel? เมื่อผู้บริโภคเปลี่ยนไป
ฟังดูเป็นศัพท์ฝรั่งยากๆ นะ แต่ถ้าจะให้อธิบายแบบง่ายๆ ตามประสาคนทำงานมานาน มันก็คือการที่เราต้อง 'ไปอยู่ตรงไหนที่ลูกค้าของเราอยู่' นั่นแหละ ไม่ว่าจะช่องทางไหน ลูกค้าต้องได้รับประสบการณ์ที่ต่อเนื่องและไร้รอยต่อ ไม่ใช่ว่าไปซื้อในห้างได้ราคาหนึ่ง แต่พอไปสั่งออนไลน์ได้อีกราคา หรือของหมดสต็อกไม่แจ้งให้รู้
ไอ้พวกหนุ่มๆ สาวๆ สมัยนี้ เขาไม่ได้เลือกซื้อของจากแค่ที่เดียวแล้วนะ พวกเขาอาจจะเห็นโฆษณาใน Facebook กดเข้าไปดูรีวิวใน YouTube ไปอ่าน Pantip ก่อนจะตัดสินใจเดินเข้าไปลองของจริงที่ร้าน แล้วค่อยกลับมาสั่งออนไลน์เพราะมีโปรโมชั่นดีกว่า นี่คือพฤติกรรมที่ซับซ้อนขึ้นมาก และถ้าโรงงานรับผลิตครีมอย่างเรา ที่มีความเชี่ยวชาญด้านผลิตภัณฑ์อยู่แล้ว ไม่กระโดดลงไปเล่นในสนามนี้บ้าง เราก็จะพลาดโอกาสที่จะสร้างแบรนด์ของตัวเอง หรือแม้แต่สนับสนุนลูกค้าแบรนด์ให้ไปได้ไกลกว่าเดิม
ก้าวสำคัญที่คน รับผลิตครีม ต้องลงมือทำ
การจะก้าวสู่ Omni-Channel ได้นั้น ไม่ใช่แค่เรื่องของการมีช่องทางขายเยอะๆ แต่มันคือการเชื่อมโยงทุกช่องทางเข้าด้วยกันอย่างชาญฉลาด สำหรับพวกเราที่ รับผลิตครีม มานาน มีพื้นฐานการผลิตที่แข็งแกร่ง นี่คือสิ่งที่ต้องเริ่มคิดและลงมือทำ:
- สร้างตัวตนบนโลกออนไลน์ให้แข็งแกร่ง: มีเว็บไซต์ที่ดูน่าเชื่อถือ, ช่องทางโซเชียลมีเดียที่ active ไม่ใช่แค่ไว้โชว์สินค้า แต่ไว้สร้างความสัมพันธ์กับลูกค้า
- ใช้ข้อมูลให้เป็นประโยชน์: เก็บข้อมูลลูกค้าจากทุกช่องทาง มาวิเคราะห์ว่าเขาชอบอะไร ไม่ชอบอะไร เพื่อนำไปพัฒนาผลิตภัณฑ์และกลยุทธ์
- เชื่อมโยงสต็อกและระบบจัดการ: ไม่ว่าจะซื้อจากที่ไหน สต็อกต้องเป็นอันหนึ่งอันเดียวกัน ลูกค้าจะได้ไม่ผิดหวัง
- เตรียมความพร้อมของทีมงาน: ให้ความรู้พนักงานในทุกส่วน ตั้งแต่การผลิตไปจนถึงการบริการลูกค้า ให้เข้าใจภาพรวมและเป้าหมายเดียวกัน
- พิจารณาการสร้างแบรนด์ของตัวเอง: ด้วยความรู้และประสบการณ์ที่เรามีอยู่แล้ว การสร้างแบรนด์ของตัวเองก็ไม่ใช่เรื่องที่เป็นไปไม่ได้อีกต่อไป
โอกาสที่ไม่เคยมีมาก่อน: เมื่อโรงงานรับผลิตครีม กลายเป็นเจ้าของแบรนด์
สิ่งที่เป็นไปได้และน่าตื่นเต้นที่สุดสำหรับโรงงานรับผลิตครีมยุคใหม่ ก็คือการเปลี่ยนสถานะจาก 'เบื้องหลัง' มาเป็น 'ผู้เล่นแถวหน้า' ด้วยตัวเอง เรามีความรู้เรื่องวัตถุดิบ สูตรการผลิต มาตรฐานต่างๆ เป็นอย่างดีอยู่แล้ว การตัดสินใจที่จะสร้างแบรนด์ของตัวเอง และใช้กลยุทธ์ Omni-Channel ในการเข้าถึงลูกค้าโดยตรง จะช่วยลดต้นทุนการตลาดที่ไม่จำเป็น และทำให้เราสามารถนำเสนอผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในราคาที่เข้าถึงง่ายขึ้น นี่คือโอกาสทองในการสร้างรายได้ที่เพิ่มขึ้น และสร้างการจดจำให้กับแบรนด์ของเราเอง
การที่เรา รับผลิตครีม มาเป็นสิบๆ ปี ทำให้เราเห็นข้อดีข้อเสียของแต่ละผลิตภัณฑ์ เห็นว่าลูกค้าต้องการอะไรจริงๆ ถ้าเราใช้ประสบการณ์ตรงนี้มาต่อยอด มันคือความได้เปรียบที่หาจากที่ไหนไม่ได้เลย
บทเรียนจากคนเคยผ่าน: อย่ารอช้าที่จะเปลี่ยนแปลง
ชีวิตมันสอนให้รู้ว่า เรื่องธุรกิจนี่มันไม่เคยหยุดนิ่งหรอกนะ วันนี้เราอาจจะแข็งแกร่ง แต่วันหน้าก็ไม่มีใครรู้ ถ้าเราไม่ยอมปรับตัว ไม่เรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ก็มีแต่จะถูกทิ้งไว้ข้างหลัง การก้าวสู่การตลาดแบบ Omni-Channel อาจจะดูยุ่งยากในตอนแรก แต่เชื่อผมเถอะว่ามันคือการลงทุนที่คุ้มค่าในระยะยาว
สำหรับพี่น้องในวงการโรงงาน รับผลิตครีม ที่อ่านมาถึงตรงนี้ ผมอยากจะบอกว่า อย่ากลัวที่จะเริ่ม อย่ากลัวที่จะเรียนรู้สิ่งใหม่ๆ ประสบการณ์ที่เราสั่งสมมาทั้งหมดนี่แหละ คือต้นทุนอันมีค่าที่สุดของเรา ที่จะพาเราไปสู่ความสำเร็จในรูปแบบใหม่ๆ ที่เราไม่เคยคาดคิดมาก่อน ขอแค่เรากล้าที่จะก้าวออกจาก comfort zone เก่าๆ เท่านั้นเอง.